2020年1月30日〔木〕《食べたかった味》
郵便局・銀行出掛けその足でご近所散歩
元町某銀行後、元町郵便局へ周り自宅戻る予定が
余りに暖かい気温上昇に気も大きく散歩してゆこう!!
それじぁぁお昼頂いてこかな?
中華街 コックさんが過保護してくれるあのお店ね
担々麺 ここの大好きなんです
クリーミーで辛味も調整してくれるので嬉しい
お腹いっぱいの後は、こっそり杏仁豆腐のオマケ付き
そっと......いつもありがとう
これで港郵便局で用事済ませ、も少し歩いて歩いて
散歩は楽し 昼食も楽し

2020年1月27日〔月〕《青魚いきましょか》
久しぶり、おかず載せましょか
今夜は、鯖の味噌煮に決定
たまには青魚で栄養の偏りを調整しなくっちゃ
我が家は、簡単煮なんです
塩振り水気しっかり切って粉(小麦と片栗半々)振る
フライパンで両面軽く焼き、調味汁
(味噌、酒、味醂等)軽く250CC位に作り合わせ
弱火で10分程蒸し焼き(?)風にする
味噌に甘味が絡まり結構いいお味になる
当然なますで口さっぱりしま~す

2020年1月17日〔金〕《食べなきゃ損》
年末に、三浦大根を使用しての「なます」
あれから、食べ切る少し前に,,,,,,,,,,冷蔵庫内に絶対有り
の状態で今日迄
どんだけ~好きになっちゃったんだろう
①胃腸のぜん動運動の促進(便秘・軟便にも良い)
②腸内の善玉菌の増殖作用
③内臓脂肪の分解に作用
いい事だらけじゃないかい??
思いの他、世帯主が大好きになって.........よっしゃぁぁ~
お酢の角も無くマイルドで美味しくいただける
甘味をぐっと抑えサラダ感覚でいただきます
今日もせっせと作ります

2020年1月14日〔火〕《優しいベトナムランチ》
ランチは、牛肉フォー&春巻&コーヒーセット
生・蒸・揚の春巻がとても美味しく Good
可愛いベトナム女の子が、これにはこのタレ......と説明で
なお更美味しく頂き、以前ハノイ旅行を想い出し
その時パクチーに苦戦した事蘇り......今は大好き
ベトナムコーヒーも本格的入れ方 美味しかった~ 大正解ランチ


2020年1月6日〔月〕《年明けの蕎麦》
関内「志な乃」で天ぷら蕎麦いただきます
茨城の常磐秋そばを奥で店主が手打ち
ちょっと太めだが香りGood
始めのお茶は薄めの緑茶 食後は濃いめで口整える
お茶の出し方もいい感じです 勿論茶碗も別の物です


2020年1月1日〔元旦〕《おせちでおめでとう》
明けましておめでとうございます
朝風呂出てきた湯気の世帯主は元気溌剌74歳
迎えうつは、シニア入りを結構気に入ってる70歳の私
京都 割烹千賀の=おせち=で新年のご挨拶
上げ膳据え膳を上手に選ぶシニアです
今年は当たりっ!! 美味しいぞっ!!