2013年9月1日〔日〕《 限りなくガーリック 》
午前 ちょこっと事務所で明日仕事の段取りで書類作成
“散歩代わりにみなとみらい廻ろう”“ちと暑いけどね”
未だ『マークイズみなとみらい』に行ってない世帯主のお誘い
昼食しよう!と思ったが、凄い人出で何処の食べ物屋も×状態
結局隣 クイーンズスクエアの ガーリックジョーズ 入った
ニンニク料理店です。見渡すと女の子の多い事 びっくり仰天
草食系風の女の子がガッツリ肉食してました(ほっほほ〜)
シーザーサラダ、ガーリックライス、ガーリックステーキと
我が家の世帯主はもろ肉食です


続き・・・・・届いた。今年も届いた。2段重ねでいっぱい
実家弟夫婦からの嬉しい美味しい「梨」 多摩川梨豊水
私が小学校3年生の時川崎多摩区に東京から引越してきた
周りは田んぼと梨山のみ 本当の田舎景色で唖然とした事が
脳裏に浮かぶ 実家周りは殆ど住宅地と化したが
義妹の実家 菅地区では、この多摩川梨の生産を
確実に守り作り続けている農家が何軒かある
親戚の方もその一人。勿論全て予約のみで完売するという
大きさ、甘みと果汁の多さが格別 大事に育てられた証
毎年、この時期 必ず有り難い
二人の優しさに感謝 いただきます


2013年9月10日〔火〕《 魚も食べよう 》
珍しく  捌いて綺麗に開いてるのを購入
野菜室で出番待ちの大葉&梅ぼし果肉を使ってオイル焼き

付け合せは、じゃが・アスパラ・ナス・シイタケの香味オイル焼き
じゃがは、細くカットし表面カリッと焼くとポテトフライみたいでGood!
肉食系をいかにして魚食にも向かせるか!
次ぎは煮魚にしてみようか!私が作るの苦手で てへっ


2013年9月11日〔水〕《 我が家にゃ嬉しい頂き物 》
帰ってきた世帯主の手に高島屋の包み
又何か買ってきたのかな?と思ったら「頂き物」でした
開いてみると『細川家 村の梅』 
梅干は、大好きで食生活には欠かせない一品
いろいろ好きな味もありましてお取り寄せに凝ったりしましたが
今は、近所のスーパーにそれが有ったり・・・・・浮気したり・・・
この梅干は始めてです。中々美味しい
今丁度、新米を炊いて食べてるところ
事務所のKさんが、毎週千葉に行ってるものだから
千葉の一番早い新米を玄米で買ってきてくれるんです。
ふわふわもちもちほわほわの美味しい新米で
この梅干で食べてみました 美味し〜い!


2013年9月12日〔木〕《 回転すしする? 》
みなとみらいで昼食 「マークイズみなとみらい」覗いてみる
凄い人出は開店時と変わらない?凄い!
そんな中、回転すし屋が人も回転してるようだ ここにしよう
生ビール2杯も飲む程の暑い日になって世帯主ゴクゴク
中トロも美味しいこれはナスのおしんこ
からしをちょっと乗せてこのナス握り 美味しい
私向きだわさっぁぁぁぁ


2013年9月13日〔金〕《 今日は韓国食しましょ 》
川崎お客様宅での打ち合わせを済ませ、区役所で資料調査
出ると12時少し前 昼食何処かいい所ないかしら?
銀柳会商店街裏通りの「韓国料理 千ちゃん」
参鶏湯ハーフです ランチメニュー&和牛ハラミ焼き定食に決定
熱々でぐつぐついってるお鍋がテーブルに運ばれてきた
熱っちっそ〜!が、冷房効いてる部屋で丁度いいったらないの
サムゲタンとてもいいお味 選んでGu〜でした
店内はあっと言う間に満席状態 殆ど女性ばかり
韓国食は女性に大人気のメニューなり
真昼間昼食でジュージュー焼いてる人なんかいないけれど
ハラミを選んだ世帯主も美味しい〜!と満足気
国際問題は多大だけれど、食文化にゃボーダーラインなし


続き・・・・・夕方世帯主から
“秋刀魚買ったんだけれど・・・・・・” 又だよ
どうも近頃お買物が頻繁に・・・・・

秋刀魚の塩焼きを食べたくてお買物に走ったらしい
今日はやけに食に体力をつぎ込むようだ
何はともあれ夕食メニューを考えなくていいのはGoodでして
未だちょっと長さ、幅が足りないような大きさだが
これからいくらでも大きなものが手に入る日もあるだろう
今夜はちょっと可愛い秋の味覚で我慢しよう でも美味しいね


2013年9月14日〔土〕《伊豆長岡の名物饅頭》
以前、母姉と一泊旅で求めたのがこのお饅頭
姉は、以前お土産で頂き美味しさ知ってましたので
勿論調べてチェックして行って買ってきました
帰ってその話しをしたら
事務所Kさんの実家近くにある菓子店だと解った ありぁぁ
実家のお母さんがいつも出していてくれたようでしたが
男故?田舎饅頭には気が廻らなかったとか
私が“Kさん!今度実家に帰ったら私にお土産買ってきてね?”
昨夜にメールあり 事務所机に置いた。ピックアップして!と
サンキュー 嬉しい 
甘みを抑えたしっとりのこし餡 美味しいです


2013年9月16日〔祝日〕《おじゃがは助っ人》
8月お盆の時、世帯主義妹からじゃがいもをいっぱい貰った
姉や友人らにおすそわけしてひと安心したが・・・未だ・・・
いろいろメニューに加えてます。さてと今日は
じゃが2ヶスライサーで細い拍子切りに・・・・1ヶは摩り下ろし
ハーブ入り調味料振りかけ混ぜ々 オリーブオイルで焼きましょう
簡単なんだけれど、美味しいんです
見た目は何これ?でも美味しい じゃがの質がいいからかもね!
お酒の良いつまみになりました


2013年9月18日〔水〕《 寄付のお礼お赤飯 》
秋風爽やか朝、港北法務局迄
昼前事務所に戻ると、町内会からお赤飯が届いてた
今年台風で中止になったが、そのお祭り寄付のお礼の印だ
随分たっぷり入った折です。
今晩はこれをチンして。まっぁぁ〜美味しい お腹いっぱい
食べ過ぎ あぶない あぶない 危険があぶない??


2013年9月19日〔木〕《 チキンカレーに大満足 》
千葉佐倉市の奥迄測量に行き、昼抜きになってしまった。
兎に角戻る時間も掛かる訳でして・・・・・
戻って、急ぎ物件の手配やら何やら連絡しまくり・・・・洗濯し・・
事務所を出たのは5時過ぎ 先に出ていた世帯主と会い
朝食?兼昼食?兼夕食?=インド料理「スンガバ」

チキンカレー、ヨーグルトサラダ、スパイシーなポーク料理ハディー
ナンも美味しく頂き、胃袋は満杯 骨付きスパイシーポーク絶品


2013年9月21日〔土〕《 鶏フォーでベトナムする 》
朝10時 エステで肉体改造改良し、終わってお店を出るとお昼
戻り、関内セルテで昼食しましょう ベトナム料理店鶏フォー
ボディーリンパマッサージ&フェイシャルを終わってデトックス後のこと
水分はしっかり補給
胃袋には、鶏フォーで満足してもらおう
米粉の麺は、味が無く素っ気無いがその分スープが美味しい
鶏の旨みがしっかり出 ベトナム特有の独特な味の付け方
別皿には、茹でたもやしとレモン、パクチー
つ・・・つるりといけちゃう恐ろしさ


2013年9月22日〔日〕《 秋刀魚皿 》
サンマ一匹そのまま焼いてのせる 〔秋刀魚皿〕
我が家には、実は無かった。毎年言われていたが・・・・
アバウトな私の事ですから・・・いつも半分にカットし焼いて・・・
この一週間か?大通り公園広場で「大陶器市」が開催中
買ってきました。一匹ものの〔秋刀魚皿〕(名前付いてた)
ちょっと幅のある魚でも対応出来る?ような
すだちもちゃんと付けて今夜は秋刀魚の塩焼きだっぁぁ

写真を撮って気が付いた。もっちょっと真っ直ぐに焼かなくちゃね
へっへへへ(味は同じなんだけれど ぶつぶつ)


2013年9月23日〔祝日〕《 大人のお子様ランチ 》
10時から今期初臨時総会に出席(勿論私ひとり)
予定時間少し過ぎたが11時半には終了し、よしよし
戻るとTVを見てた世帯主のお誘いの言葉
“そごうで、北海道展やってるよ!覗いてみようか?”
きたぞっぉぉ〜!(暇を持て余しているようだ)
お付き合いしましょう!直ぐ電車に乗った
かなりの混み具合の8階は北海道だらけ(当たり前)
一巡りし、お買物したらお腹がグウー
「丸の内ディンデン」 洋食に決定 ハンバーグ、グラタン、カニクリーム・・
大人気の←大人のお子様ランチプレート
少しずつだが一端の味付けで全部乗せ状態
大人女性向きだね 美味しく頂戴しました ご馳走様


2013年9月27日〔金〕《浅見CCのランチ 》
浅見CC 8:21スタートでハーフ上がって10:45 昼食タイム
朝5:30自宅出てきてるので丁度良しか・・・・朝・昼食
味噌ラーメンをチョイス 濃そうだな・・・
しかし、コクのあるなかなか美味しい味で納得
ゴルフ終了後はホテル傍の「新緑園」
これが食べたくて、茨城ゴルフの夜は必ずここに決まりです
戻りカツオの刺身


2013年9月28日〔土〕《浅見CCのランチ パートU 》
2日目 勿論浅見CC 昼食は和食御膳
綺麗な盛り付けの小鉢は、お腹いっぱいは食べない私向き
熱々のチキン唐揚げが久しぶり食べて 美味しいねっ!
フロントで購入茨城メロンサイダー
一昨日、NHKで茨城鉾田のメロン農家が放送されてた
あっ!鉾田のメロンだっ!思わず飲んだ メロンだ
メロンを食べてて果汁が零れるよね あのメロンジュースのようだ


2013年9月29日〔日〕《 茨城の味 》
昨夜、涸沼湖畔の宿で母13回忌の会食
兄弟姉妹が全員揃い、連れ合いも参加し11名が席に着いた
夕食のメニューに代わり映えはしないが
釜めしが気に入った しじみの釜めし 涸沼はしじみが有名
可愛い釜に火を付け20分もするといい香りで炊き上がる
丁度茶碗一杯分のしじみ飯が出来上がった 美味しい!
兄弟からの頂物トウモロコシ、サツマイモ・・・
唯一農家Mさんちの新米迄
これ持ってきな!あれ持ってきな!有り難い 感謝です


2013年9月30日〔月〕《 箱の中身は秋の味 》
母13回忌久しぶりに会った義妹K子さんから「栗」が届いた
昨日の帰り際 “美味しい栗送るからね”と
届きました。生産量の少ない茨城の「利平栗」
甘み多く蒸し栗として食べるのが最高だとか
ぎっしりの箱が重い事・・・・
一日たっぷり水に漬ける→新しい水に入れて沸騰から30分→
ほぼ柔らかく茹で上がる→そのまま放置→温度下がる迄
パサつき感が無く、しっとり美味しく食べる事が出来る
手順をしっかり覚え、友人に教えながらおすそわけ
実はその手順で、昨日Aさんから貰った栗を茹でたばかり
Aさん大変おいしゅうございました
K子さん!ありがとう!保存方法も聞いて良かったわ
秋の味覚を堪能しま〜す