2011年12月3日〔土〕《 蕪の甘酢漬け
冬になると、千枚漬けが我が家のテーブルに乗る定番皿のひとつ
今年は、何だかいつまでも暖かくすっかり忘れていて
今日やっと蕪の千枚漬けを作ってみた
千枚漬けというより、黄と赤のトマピーを絡ませ
トマピーの甘く優しい食感を楽しむようにちょっと変えてみた

スライスした蕪に少々の塩を振り2〜3時間で水気を取る
その後千枚漬けの甘酢を注ぐ 明日は美味しいサラダに変身
この甘酢はオタフクソースにある。美味しい秘密の秘密の素


2011年12月6日〔火〕《 寒い日の手抜き食No.1
メチャクチャ寒い日となった ちょっと風邪気味だし・・・・
昼食は、横浜橋商店街 いつもの韓国食
豆腐チゲ定食

夕食は?世帯主飲み会で留守(よしぁぁぁ〜)
冷蔵庫には何でも有る事十二分に承知だが
何もしたくない!いいよね〜たまには崎陽軒の冬弁当購入
あっぁぁぁ美味しかった


2011年12月7日〔水〕《 雲丹釜めし
冷凍室に、うに焼きが眠っていた。というより眠らせていた
今夜は、海鮮の釜めしにしよう!
簡単たこ飯用の素を使ってのお手軽メニューに決まってる

貝の器にてんこ盛りのうに 凍ったままそっと乗せ一緒に炊飯
海鮮の香りの中にあっても、うにの香りは凄く濃い
ふっくらほっこり美味しいうに釜飯の出来上がり 
美味しいね 


2011年12月8日〔木〕《 可愛いパンケーキ
東京ドームにとうとうやってきた。エグザイルコンサート
グッズも見たいし・・・・6:30開演には十二分の時間有り
1時間強雨の中傘さして並びグッズ購入
(バカ気た行為?これが又楽しいものである??)
残りの1時間で軽い腹ごしらえとトイレ休憩である(これが必須)
隣接するデニーズで、パンケーキを注文したらこんな可愛い小さい
乗ってるアイスはいらない 思わずタバコの箱借りてパチリ
ポテト&シュガートーストよっしゃ〜そろそろGo


2011年12月11日〔日〕《 可愛くて食べられな〜い
横須賀姉の所へ行く為、京浜急行横浜駅下りホームに立つ
前方に、この可愛いパンを売ってるお店あり
ちょっと覗いたらもう離れられない 買うっきゃない
カスタードクリームが入ったテディーベアとチョコレートのツリー型トルネードパン
真っ白の雪ダルマ型は、写真を撮る前にチビに盗られた
何とも可愛い期間限定のパン
この熊さんパンは、顔が全て違うので可愛さも又格別
弱いんです こういうのに
他のパンも結構美味しく頂きましたよ
でもでも何でも飲んでいただきましょう


2011年12月15日〔木〕《 欲しかったスプーン
先だって実家に行った時、姪のAちゃんが使用していた
今時、ファッション誌のおまけという おろし付きスプーン
流行りの生姜をすり
そのままカップに入れて
すった生姜が全て無駄なく紅茶などに入れられるヤツ
今日、元町の「アライ」で見つけた

全く同じものでは無いが、これの方が品はいいと思う
\1575-が高いか安いかは別として
早速そのスプーンで生姜をすり
そっとカップの中に沈め ジンジャーティーを飲んだ 美味しい


2011年12月17日〔土〕《 モーニングセットって凄い
昨夜実家に泊まって、朝母を美容院に送り届け
さっとて、家に帰るとするか!butこのまま二子玉川迄
そうです!高島屋の裏手奥 玉川大師へ行く事に。
諸々祈願終わらせると、にこたまでウロウロする事も無く
しっかり乗り換えの溝口駅迄。しかしここでタイム
[土・日のモーニングセットあり]のメニュー コーヒー+トーストサンドを注文
びっくり サンド \840とコーヒー\420=1,260-が \525なんです
モーニングセットなんて滅多にしないもんだから
お安いのにびっくり 生ハム&野菜サラダのサンドです
ゴボウのポテトサラダと生ハムでいいお味 周りも皆同じセット
ここの評判メニューセットか! \525-
コーヒーも大っきなカップにたっぷり たまには外でコーヒーも!嬉し!


2011年12月18日〔日〕《 日野美歌クリスマスディナー
美味しい料理を頂きその後は洒落た歌をいかが?
そんな日野美歌ちゃんの恒例クリスマスディナーライブ
山下町のホテルモントレ横浜の13Fへ
Kさんご夫婦とのテーブルは、男組のアルコールがいっぱい
ビール、赤ワイン勿論白ワイン、ウィスキー・・・お好きなように
Menu ←☆人参カリフラワームースベースグラス
サーモンのパパイヤ添え・・・
センリョウの可愛い盛り付けにテーブルの女組は大喜び
“H美さん!お洒落なお料理で嬉しいねっ!”
“こういうのをたまには食べたいのよねっ!”
テーブルの主婦全員頷き大笑いの一瞬


続き・・・←☆鱸と海老のポワレサフランリゾット添え
皮パリッ中ふんわり リゾットがいい味でした

↑←ローストビーフ ↑→ホワイトチョコムース雪化粧
このホテルは、料理の点数◎ 美味しいと◎ 本当ね
美味しい料理+美歌ちゃんの歌=お得感いっぱい
男組は、飲み物をガッツり飲み満足気
女組だって、ちょっとコジャレた料理に大満足 美味しかったね


2011年12月19日〔月〕《 家庭鍋 》
昨夜のホテルモントレではお洒落なコースに大はしゃぎしたが
自宅ではそうは行かぬもの
野菜室に寝ている白菜の葉の間に、しゃぶしゃぶ用の豚肉
そうです あの小栗旬出演味の素のコマーシャル風にしました。
タジン鍋 出番ですよっぉぉぉ!
紹興酒があったので、料理酒と半々でカップ1を注ぎヘルシーに
アルコールが飛び味が締まってかなりいい味
ポン酢と柚子でお好みにブレンドしていただきます
火が通ったと思ったらあっと言う間に食べきった有様
やっぱりは旨いっ!


2011年12月20日〔火〕《 大大大好き きりたんぽ 》
世帯主の大好きなもの それは きりたんぽ鍋 
S・Iさんから食事のお誘いで、『米代』へ出掛けた
彼とその友達もご一緒に美味しいお酒と秋田の料理です
ハタハタの飯鮨酢〆のしっかりした魚
麹と魚を絡ませた郷土料理 なかなかの味ね
メインの鍋は最高!野菜は香りのセリのみ 比内鳥のだし
味付きのだし汁を使わず、仲居さんが醤油を足して仕上げる
何たってここのは美味しい!絶品です!
S・Iさん 本当にごちそうさまでした。礼!


2011年12月24日〔土〕《 クリスマスに和スィーツ 》
昼過ぎに何もする事が無い!と解ると、とっとと散歩に出よう
TVで流れていた 忠臣蔵の泉岳寺 行ってみよう 今日だ!
四十七士のお墓全てにお線香をあげ参り
ご朱印を頂くと後は・・・・
リサーチしておいたあの店 「おしる古いもり」
こし餡のぜんざい を注文 美味しい 実は、ここのNo.1は
きなこプリンこれはお持ち帰りとした


続き・・・・泉岳寺から戻ると世帯主が一言
“クリスマスケーキ買っちぁったんだけど!”と恐る恐る
“あら 嬉しい!” 素直に答えた
そうなんです 昨夜の話だと
不二家の店頭でケーキが売られていたのを見て懐かしかったと。
やっぱり私買ってこなくて良かった。
もし自分が買うとしたらブランドショップのもの小2ヶね
ごく普通にペコちゃんと苺が白い雪に包まれてる
内心(どうするんだこんな大きいのを)
でも、初めて買ってきてくれたクリスマスケーキ 美味しかった

来年はリクエストケーキしていいですか


2011年12月27日〔火〕《 仲良し会は忘年会 》
8Kさん、14Kさんとの食事会は最後の月で忘年会となった
14Kさんの知合い『酔仙』 で乾杯!
飲めない私は、花茶をお願い
熱々の中で自然に花開く 香りがより一層食欲をそそるわね
豚挽炒めのレタス包香ばしい
かなりいろんな種類のお料理でお腹いっぱい
嗚呼っ〜 来年も又6人で食欲に走ろう!