2011年8月2日〔火〕 《 キッチンに頼もしい助っ人 》
3日前、TVで見つけて私のアンテナにピピピ
「板前さんスライサー」
丸んまるい玉ネギは画面の中で、綺麗なスレンダーなお姿に変身
小いさな野菜や手すべりする物も安心そうだ
一緒にTVを見ていた世帯主も“新しいのは使い易いぞ”と
はい 欲し〜い はい 今日届きました
今夜の生野菜は、薄切り玉ネギのおかかポン酢 美味しい
今迄のより、より一層薄くて舌ざわりが滅法良い
しょうがをすってみたらこれもいい感じ
と、私の強力な助っ人になりそうだ
玉ネギを食べてサラサラの綺麗な血で健康体になろう


2011年8月3日〔水〕 《 簡単韓国お惣菜チャプチェ 》
料理勉強しいろんなメニューに挑戦するのは、近頃皆無
というのは、歳と共に面倒になってしてないのが事実
今夜も、なるべく時短の、韓国お惣菜チャプチェに決定
モランボンの調味料を利用しまぁ〜す
と言っても、ざっくり卵、ピーマン、ニラ、ニンジン加える変化球有り
春雨のつるっとした食感と肉、野菜に絡まるコチジャン味 美味しい
夏のポテトマカロニサラダのハムは、必ず炒めて火を通すので安心
又、私んちでは、マヨネーズで和える時粉チーズをたっぷり振りかける
カロリー計算など気にせずおもいっきりチーズ入れる。で、コク出る
ぬかづけのキューリと新鮮トマトをサックっと切って・・・・・
アサリのみそ汁お代わりいっかがですかぁぁ〜


2011年8月4日〔木〕 《 可愛いその姿 天下鯛へい 
8時30分取り扱い開始時間に10分後の8:40には書類提出
横浜地方法務局港北出張所は新横浜 横浜アリーナの裏手
行きは少し涼しげで良かったけれど帰りは蒸し暑くなって・・・・
新横浜駅に戻って構内を歩いているとお土産品売り場が
私の目は可愛い鯛のお菓子へずんずんずんずん
可愛い そして、こし餡じゃあ〜りませんか 買っちゃお
事務所に戻り早速箱開けてみたら
鯛の形はちょっと笑っちゃう程へん顔 デブっちょ 唇厚っつ
ユニーク でも可愛い 食べちゃえ 美味しい 私好みじゃないかい

ホンとに、いいおばさんが、キャラクターものとか何とかに弱いね


2011年8月6日〔土〕 《 回転寿司のお味は? 》
“昼は、寿司でも食べようか!”と、  “ハ〜イ”
 伊勢佐木町中程「スーパー回転寿司やまと」始めてドアー オープン
昼間っから威勢の良い店内 1皿\126から という
イスも割とゆっくりと設置されているし、いいかも
生シラス
アナゴ1本もの(変に箸を入れてちょっと崩してしまったが) 旨い
ビール1本、2人で\3248- イロイロ食べてもこの位 結構お安いよ
十二分に美味しくいただきました はい!


2011年8月7日〔日〕 《 夏の中華街は人気なしか 》
不景気なのか?中華街はどの店も入りが少ない様子
TVでは、どのチャンネルにも中華街のお店がこれでもか!
っと、人気芸能人、レポーターが登場して番組が進行してる
2〜3日前に出ていた「山東」は10人程並んでる
でも、他は、少しそれを逃すとまるで客の入りが悪くなる
中華街に来たら、肉マンあんマンなんかかじらないで食べよう
ちゃんとお店に入って料理を食べよう
さっぁ〜そこの恋人達よ!デートでの食事は必ず◎だよ
美味しいものを食べると優しくなれるんだよ
我ら昼食は、慶福楼市場通り店 
パイコー麺&あんかけチャーハン 2人で食べるにゃこれでも多過ぎ
杏仁豆腐は私が2ヶ パクパク 美味しかったけど苦しいなっ


2011年8月10日〔水〕 《 日焼けのスゥィートベアー 》
何日か前、可愛い熊のフライパンを買ってしまった
相変わらず、漫画みたいな物に弱い私の事 後先考えず・・
掃除、洗濯と毎日の作業の流れを終えシャワーを浴び人段落
早朝ゴルフ練習を終え戻ってきた世帯主に
“朝食は?” はい いつも通りいらない返事
余りの暑さに事務所へ行く事も諦める軽い水曜日
ちょっと、あれでもやってみようかしらん?
ホットケーキミックスを卵、牛乳で混ぜ、いざ投入
店員さんの“こんがり目の方が目鼻立ちクッキリでますよ”
でも、こんがりし過ぎた模様 早く言えば失敗だっぁぁぁ
残りの生地でもう一回トライ 次はぼんやり熊だった
こりぁぁ難しいぞ!今日は夏限定トーストベァーで我慢するか!


2011年8月13日〔土〕 《 暑い日にゃもってこいのチヂミ 》
お盆休み前の仕事書類纏めて昼前にKさんが法務局提出
諸々片付け自宅に戻った
食欲は無い→しかし、この先ゴルフもあるし・・何もあるし・・
へばってはいられない 食べて力つけなくっちゃ
昼食は残り物で済ませるんだけれど 美味しくなくっちゃね
チヂミ にしちゃいましょ!
ニラ、細ネギ、牛肉卵を溶き入れ混ぜ々 ゴマ油たっぷりひき
薄めの生地を流しいれる いい香りが漂ってくる
暑く食欲の無い時は絶対これです チヂミです
ちょっと辛めのタレを付け 大きな口に放〜り込み!
熱々は特に美味しい これでちょっと精が付くって訳ね
より、美味しく食べる事が一番だね


2011年8月14日〔日〕 《 ランチバイキング 》
3ヶ月振りのゴルフ 浅見カントリークラブ 8月限定の昼食はバイキング
 何処のゴルフ場も結構多くなってきたな このスタイル
バブル期では無いんだから、お高いメニューの時代じゃないのよ
こうゆうので十分 お腹も自由に調整出来て十分
軽い冷スパとちょっと油ものとサラダをチョイス

スィーツ&フルーツ これだけ頂けりゃ満足満足


真夏のゴルフは疲れる。本当に疲れる。
スポーツクラブでかなりのエクササイズをしている世帯主でも疲れる
明日もプレー予約しているので夕食はガッツリいくぜっ
水戸県庁側 銀座スエヒロ ちょっと安心ね ここにするか!
田舎でも、知ってる店のチェーン店なら安心していただけますよね

和膳セットでかなりお腹いっぱい(これだって和牛だよ)
世帯主はAランクで思いっきり豪勢に(許す)
精のつく(?)お肉はやっぱり美味しい 旨いっす


2011年8月15日〔月〕 《 大洗シャーウッドコースのランチバイキング 》
お盆2日目のゴルフ 暑い熱いゴルフが始まった
世帯主友人Sさん兄弟との楽しいゴルフはおしゃべりでお腹も空く
ハーフ上がって昼食 ここも流行りのランチバイキング
流石にお米っ粒はパスし冷うどんとちょこっとおかず

今日も、スィーツ&フルーツは別腹よ
又、ラウンド終了しクラブハウスに戻ったら、かき氷のプレゼント
ふぁぁぁ〜嬉し〜い!私レモン味!貴方は?何味にする?


ゴルフ終了 友人らと別れた後、夕食どうする?
ホテルに戻る前 那珂湊の回転寿司に行こうと決定
大震災でのあの被害 津波が市場を襲うTVのニュースフィルム
6月終わりから市場再開したのを嬉しく思っていたので
復興には、お金を落すのが一番だよ

市場の終わりは早い ゴルフ後 5時半過ぎだったので
早速食べる 食べる しかし、若いもんとは違い 皿は増えない
少しずつ活気を戻しつつあるらしい 頑張っぺ 茨城!


2011年8月16日〔火〕 《 福島から美味しい宅配便 》
茨城から自宅に戻るとホッとして、ゴルフの疲れも何処へやら
夕食してたらピンポ〜ン とクールで宅配便が届いた
娘のお友達の両親からだ
福島に住んでらしても震災の被害は余り無かったというが
圏外だから被害は少なかったと聞くが本当でしょうか 
少し心揺れる思いです
そんな中での頂き物 お気遣い本当に感謝
福島の美味しい海の幸 干物等の詰め合わせ
恐縮しながらも有り難くいただきます
ご両親を含め福島の皆さん
福島全域の復興を願います
そして、今直不安定な原発の安全確保を願います


2011年8月17日〔水〕 《 花火見ながら夕食かい? 》
昼間はプールで大騒ぎ かなり疲れたよね
夜は夜で花火大会 お昼寝もしないのに 子供達平気かな
大人は飲んだり食ったりクーラーの効いた部屋で大騒ぎ
子供はベランダのテーブルが気に入り大騒ぎ
茨城 涸沼湖のしじみ汁が大のお気に入りで大騒ぎ
昨日いただいた干物を焼いたりなんだりして大騒ぎ
しっかし何だね
写真なんか全然撮るの忘れてしまって後で私一人大騒ぎ
皆んなで食べるって美味しくって大騒ぎ


2011年8月18日〔木〕 《 仕事中です 昼食は? 》
朝7時からオープンしているスポーツクラブに
世帯主 キッカリ 行っちゃった ありぁぁぁぁ
私が事務所に行ってくるか!今日登記完了のが1件あるしな!
掃除洗濯主婦の仕事スムースにこなし、それじぁぁ事務所へ!
何の事はない 行けば行くで仕事は山積み
昼食時間に郵便局へ行く用事で外に出た 暑い なんじゃ
 は伊勢佐木町の入り口迄きちゃった為この辺で・・・
丸亀の讃岐うどん 久しぶりに入ってみた
冷うどん+カボチャ&サツマイモの天プラを2ヶ付けて いただきます
シコシコとこしのあるさぬきうどん たまには美味しいね
相変わらず人気店で昼時間はいっぱいの人
無理やり天プラは付けて良かった。暑さに負けたくないしね


2011年8月21日〔日〕 《 新潟の美味しいもん 》
義兄の実家は新潟 新潟のお土産がこれだっ!
いつも、いろいろな物を買ってきてくれるが
この 栃尾の油揚げ は最高 最高に美味しいのだ
ぶ厚いそれを軽く焼く
オカカ、ネギ、ショウガをたっぷり乗せお醤油垂らしてかぶりつく
今回のお店の味はどうかな?おいしいぞ


2011年8月22日〔月〕 《 秋近し 》
立秋も過ぎ、暦の上て゜は 秋そのものです
この2〜3日、異常な程の暑さから360度の変身振りで
寒いくらいの冷え々の10月末の気温
秋の食材で今夜の夕食をしよう
世帯主 大好きな秋刀魚を刺身でパクパク
名脇役の登場 これで食べる
私は、秋刀魚といったら塩焼き 大根おろしでムシャムシャ
刺身もいいけれど、秋刀魚はやっぱり塩焼きだよね〜
いっつも違う食べ方が我が家流 変かしら?


2011年8月26日〔金〕 《 嬉しい?お土産  》
暦の上では秋を迎えてはいるけれど未だ暑い 今日は暑い
この暑い日 現場有り 大きな仕事で文句は言えないなっ!
住宅街の隣に大きな山林 続きの広い土地は多くの人に貸し
皆思いおもいに菜園として利用
開発を目的の測量だ 今日下見に廻った
暑い 気が遠くなる様な暑さでも、何人かが田畑の草取り・・
自給自足?するのも大変だ〜と思っていたら
 “沢山出来たのよ 宜しかったら食べて!”と
冬瓜と南瓜
かなり大きな冬瓜(スープにしたり肉と一緒に煮てみるか)
小ぶりだかしっかりした南瓜(キュウリ&カボチャ=サラダ、煮るのもイイね)
冬字のトウガン南字のカボチャ いただきます ありがとう


2011年8月27日〔土〕 《 夕食は中華街で  》
娘が友人を誘って中華街で食事をしたいらしい
人数多いといろいろ食せるし我らも合流していざ夕食を!
まずはで乾杯
←最初は、蒸鶏とピータンから始めよか
海老の天プラ、海老マヨとか空芯菜炒めとか・・・・
最後は、五目チャーハンにマーボー豆腐を掛けて食べる
いろんな品がテーブル埋めたが、話しが楽しくパチリ忘れた!
ありぁぁぁ まっぁ 良く有る食意地の張ってるパターンよ
ここ慶福楼は、我が家大好きな味のお店です
Fさん!次は、違うお店で違う味を楽しみましょうね


2011年8月28日〔日〕 《 あの冬瓜の行く末 》
金曜日に頂いた冬瓜 その日、こ一時間コンソメで煮てスープに
半分 事務所のKさんと分けたけれど未だいっぱい有る
午後TV見ながら夕食用に一品
厚く皮を剥き5_程の薄切りと豚バラ肉(塩コショウ) ↑
ちょっと焦げ目つけ肉は取り出し、冬瓜も焦げ目付きで炒める
酒大1〜2弱火で蓋し柔らかくなったら肉戻し醤油大1廻し掛け
強火にし全体に味が絡むよう混ぜる
おかずラー油の実の方を少し入れると味深くなる
冬瓜も肉と一緒に炒める事でおかずになる 美味しいぞ
未だ残ってる 次は、ざく切りをゆっくり煮てみようか!


2011年8月29日〔月〕 《 上野動物園ならパンダだね 》
チケット出して右にはパンダ舎 冷暖房完備のハンパ無い贅沢さ
15分位でスムースに可愛いパンダにご対面 可愛い 大きい
象を見たりお猿さんを見たり歩いて歩いて喉カラカラ
熱中症対策はドリンクを飲む 休む 飲む 休む
休んだ先で見っけ!パンダパンケーキ 可愛くて食べられな〜い
廻りを見たら皆んながその可愛いパンケーキをテーブルに置いて!

ちょっと遅めのお昼=大好きなイタリアンでお腹いっぱい


2011年8月30日〔火〕 《 またもや頂きマンモス ゴーヤです 》
先週金曜日、頂いた冬瓜の現場 測量開始
夏日に戻ってかなり暑い 今日はきついぜっ!
敷地内立ち入りの挨拶しながら冬瓜のお礼を・・・??又もや
今日は、を頂いちゃいました。有り難いこと
夕食おかずの一品=ゴーヤチャンプル
ゴーヤ、ブロッコリー、トマピー、ピーマン、豚肉&卵
これも、食べるラー油の実の方とお醤油鍋肌ひと廻しでOK
お豆腐だと水切りしても何故か水っぽくなってしまうので
私んちは卵 今日は3ヶ ザックリ混ぜて出来上がり