2011年5月1日〔日〕《 又だよ!七輪バーベキュー 》
昨日から泊まりに来ている母を囲み昼はバーベキューしよう!
姉夫婦の人寄せ好きは、呆れる程だ
まっぁ〜私も直ぐ飛んで行くなんぞ、同じ血が流れている訳で・・

義兄今年はキャベツ作ったとかで、ヤキソバにどさんと投入
兄さん!そのステーキ  まさか牛は飼ってないでしょうね??


2011年5月2日〔月〕《 ゴルフやったらお腹はグー 》
オールドオーチャードGCのお昼を紹介します
9:50スタートしハーフ終了 11:40戻ってきました お昼ですよ〜
本日、鶏のトマト風味の何だらかんだら・・・・忘れた
外側カリッ 中結構ジューシー トマト味酸味がいい感じ
犬桜という高木と八重桜が同じステージで共演



続き・・・今夜のお宿は 民宿丸屋 夕食の時間で〜す
食事は、あんこう鍋の冬の季節じゃ無い為普通でしたが
“そうだっぺ〜” “ぶんなげっぺ〜”と、女将さん愉快
明治初期、遊郭が立ち並ぶ町であったとか
歴史を紐解く話しで、盛り上がり
民謡 磯節 を唄ってくれ、又もや盛り上がり 味?普通??



2011年5月4日 〔祝日〕 《 茨城のたけのこ&野菜達 》
牧場Aさんからのお土産に、たけのこを頂いた
それも、アク抜き済み 糠で煮て持たせてくれたんです
有りがたい事です M子さんに感謝 感謝
世帯主の意見を尊重し
鶏肉、油揚げ、椎茸、人参、蒟蒻入りの具沢山で甘濃目
(私は、蕗と一緒にけずりぶしたっぷりのが好きだなっぁ〜)
まっぁ 美味しく出来りぁぁそれで良しと
お母さん!筍ご飯はどうですか
菜ばなのお浸しやブロッコリーのバター炒め
我が家は野菜たっぷり しじみ汁もイケますよね!
茨城の野菜いっぱい食べて 一緒にがんばっぺ


2011年5月6日 〔金〕 《 双子って? 》
茨城Aさんからのお土産の中にこの双子の卵
実は、Aさん宅隣のTさんも、養鶏場経営の仲間
いつぞや、珍しい双子の卵だけを箱いっぱい頂き
びっくりした事があった。それから いっつもお願いしてる
今回は、ご一緒しなかったけれど次回は是非ご一緒にと!
も可愛いけれど
この双子の卵はもっと可愛い 今朝は茹でてみました
剥いたらこんなになって出てきたよ 美味し可愛い双子ちゃん
茨城の卵いっぱい食べて 一緒にがんばっぺ


2011年5月7日 〔土〕 《 簡単美味しいひと皿 》
最近 もう一皿欲しい時に必ず作ってしまう 何ちゃってナムル
三つ葉の束 今日は5束で\100-で売っていた 茨城産
お安いのよ (松原商店街だから普通かもしれないけれど・・・)
2束 さっと茹でる 人参もスライスしたものを太めの千切り
これもさっと茹でる 水気を切ったら 後はあれだけ・・・
にんべんのつゆの素をひとまわし ごま油はふたまわし 
白ゴマを大1くらいふりかけ
ざっくり混ぜて出来上がり 
ごま油の味がしっかりしているので塩はいらないと思う
ほうれん草、もやしでも、もち美味しい たっぷり食べよう
茨城の野菜いっぱい食べて 一緒にがんばっぺ


2011年5月8日 〔日〕 《 暑い日は冷たいのが欲しい! 》
ぶらり散歩で、上野 旧岩崎庭園〜湯島天神へと行ってきた
なんと暑い一日になったんだろう 夏日
湯島のお蕎麦屋「さらし奈」で休憩
この暑さ やっぱり冷たいお蕎麦を頂かなくちゃ!天ザル
海老がとても美味しくビックリ いい揚げ具合です
蕎麦は、ちょっと茹で時間を1分早く上げたら良いと思うくらい
まっぁ〜つけ汁がとてもいいお味だったのでGoodとしよう
こんな日は、お酒が飲めたら、を一気にいくんだろうな
ちょっと気になる→つけ汁の器が、鍋用の小鉢だった?


2011年5月10日〔火〕 《 初夏の味! 》
目にあおば 山ほととぎす 初かつお
スーパーの鮮魚コーナーでは、随分前からそれは置いてあった
ちょっと前、購入し食べたところ “ 未だ いまいち! ”
肉好き世帯主の大好物魚がこの カツオの刺身
たたきでは無く、刺身なのだ(この好みの違いは不明)
それじぁぁ〜刺身にして食べようか!用意
スライス&摩り下ろしでよろしいかな?
あっちぁぁ〜我は匂いが気になりショウガでいきましょ!
気温上昇の本日 冷たい味ものが合う時期になってきた 旨し


2011年5月11日〔水〕 《 新しいお店発掘 》
降りって、嫌いでは無いけれどそれ程楽しい訳では・・・
午後から映画に行く事にし、あれこれ廻って県民プラザへ
昼食を何処かで・・近くの 『藪真』
蒸し暑い気温上昇の折、注文は 季節限定五目冷うどん
蕎麦屋に入って蕎麦で無くうどんかい?はい!
実に美味しそうだったから!出てきたそれは、美味しかった
知ってはいたが、入るのは初めて 手打ちうどん いいです
次は、もちろん蕎麦ですね


続き・・・娘から夕ごはんを食べに来るというメール有り
豚肉のあっさり焼きに加え、野菜はたっぷり
三つ葉のナムル、ほうれん草のお浸し、新じゃがの香味炒め
トマトサラダ、高野豆腐の含煮・・・
簡単野菜攻めメニューが、一番喜んで食べるので楽チン
彼女のお土産は お焼き
小豆あんと安納いもあんが重なって入っている
甘み薄め 芋の味が引立つ
行列が出来るって、やっぱり美味しいからなのね!


2011年5月12日〔木〕 《 お洒落なランチ 》
朝から、新山下のスーパー OKや、その隣のヤマダ電機やらお買物
車はそのまま中華街奥のホテルJALシティーのカフェ
11:30からランチオープンで世帯主しぶしぶお付き合い
オープンと同時に、ご婦人ばかりドットcom状態
昔可愛い(?)女子会のような方がいっぱい
と思っていたら、若いお嬢様連中もドットcom (人気ね)
私は←\1,470 金目鯛の何じゃら?ソース仕立??注文
飲物、スィーツ、グリーンサラダ、スープ等全てフリー食べ放題
皮がカリッで身はほんわり 癖が無いまろやかな魚介のソース
30人位の席で男子たったの2名 一人は世帯主 ありぁぁ〜
細い雨がガラスの向こうを濡らし色鮮やかに映える中庭の黄緑
ゆっくりコーヒーをいただいた お洒落なひとときでした


2011年5月15日〔日〕 《 ぶらり散歩 川越グルメ 》
10時過ぎ、川越駅〜 喜多院からスタートしたぶらり散歩
ゆっくりじっくりお勉強しながらの歴史散歩は楽しい
いい香りが鼻腔の奥に限りなくびっしり入り込んできた
うなぎのいちのや 姉妹だから故の決定の早さよ
店内の広さに加え、座敷の設え、小物に至る迄心地良い空間
ふんわり優しい身と甘みのあるタレで美味しさいっぱい
焼きだんご街の至る所で人気
芋まんじゅう、豆菓子 川越の味 おなかいっぱい


続き・・・蔵造り通りの 『まちかん』 包丁屋
銀色に輝く刃物がずらり並んで圧巻 度肝を抜かれる程
その中、隅にこれが置いてあった
実は、この1週間以内か?TVでこの醤油差しが紹介されていた
\1,700- (TVの通り)
液タ゚レがしない! すぐれもの
「いいわっぁぁ〜!」デパートだったら売ってるわ 是非買いたい
っと、思っていた矢先の発見
買うっきゃないぞ!!自宅に戻って早速使ってみた
一滴も落ちない 液タ゚レしない
ふくらみの片方がへこんでいるので掴み易い
すなわち持ち易い 使い勝手良し
《いただきます》が楽しみな醤油差しでした 買って正解


2011年5月16日〔月〕《 ランチは五月の風の中で 》
桜が散って、少し気が抜け外でのランチをお休みしてたが
出掛けてみるか!日本丸パーク
船とランドマークを仰ぎながらの涼やかな白いテーブルを見っけ!
外っていいねぇぇ〜こんな簡単なお弁当も美味しく感じる
卵焼き、ハムの香味炒め コブを入れたらそれでOK
甘夏を綺麗に剥いていくので食後のデザート付きです
天空に続くランドマークスカイガーデンにも久しく登ってないわねっぇ!


2011年5月18日〔水〕《 めでたくなくっちゃダメかい? 》
久しぶりに、ちらし寿司を作ってみた
世帯主一言 ことでもあったのか?
たまにこんな物作ると、あぶない 何言われるか
甘酢に合う様にと、卵、煮油揚げ、でんぶも甘目
さやえんどうを忘れて、キューリでごめんあそばせ!
小さな子供でも居れば[めでたい]時に活躍しそうなメニューだが
いい歳したおじ&おばさん家庭では、何も変化なしの毎日
買ったほうがお安く出来そう 余らなくて良さそう
二人分の夕食なんて、本当に買ったほうがいいかもしれないが
やっぱりお家ごはんは美味しいので・・・メチャ旨いっ!
あぶない あぶない 食べ過ぎ注意!


2011年5月20日〔金〕《 かき揚定食 2つ! 》
11:30 中群二宮町でお客様と会う約束   急いだ
着いた途端 向こうの都合で午後1:00に変更 ありぁぁぁ
現場写真撮ったりで諸々こちらの仕事はスムースにいったけれど
肝心の書類の話しは午後一番で (15分で終わるのになっ)
何処かでお昼を・・近くの定食屋を見つけ のれんをくぐった
シラス&イカのかき揚、蕗の煮付け、イカマヨ・・・
香りのみそ汁が美味しかった〜 かき揚もまあまあ
どうやっても、世帯主と一緒に行く時のお昼はこんな店
どうやってみても、こんな定食もの
仕事中だから文句も言えないが の中では ブツブツ
(海辺のレストランでも行ってみたい)


2011年5月21日〔土〕《 大好き 和スィーツ 》
午後から、ぶらり散歩 川崎大師に行って来た
1時間 本堂での宗教儀式 足痺れた〜!
お昼も食べずじまいでお腹もグーグーだ〜
ひと休み、山門前で「くずもち」をいただきましょう
<本日 お大師様縁日に付き\410→\200でご奉仕>の張り紙
店内は、殆ど全員がこのセットをバクパク
何処のよりもこの住吉のくずもち が一番美味しい
黒みつがたっぷり、きなこがど〜んとかかり 喉ゴックン
硬くはないのにしっかとした歯ごたえ 香りも好き
嗚呼っ〜洋菓子より やっぱり和スィーツは最高ね!


2011年5月22日〔日〕《 お子様メニュー?いいえ断捨離メニュー 》
風通しの良い本日は掃除三昧(?)
〈断捨離〉ブーム 姪のEチャンに前々からそれを薦められていた
本を読む迄も無く私に科せられてる最大の言葉
整理整頓・捨てる〓そして快適な暮らしになる
少しやったぞ 今日は掃除で 断捨離
疲れて腕がかったるい事を理由にメニューは簡単に
鶏のカラ揚、3種野菜のナムル
トマトサラダや漬物等でいただきま〜す
そうです 冷蔵庫内だけの材料でお腹の中に入れて断捨離??


2011年5月24日〔火〕《 お手軽メニュー新登場 》
[炊飯器でらくらくパエリア]
今時スーパーの棚には、こんな楽チンごはん物が並んでいる
いっちょ買ってみるか!2〜3人前で1パック\400位だったか?
 無洗米(2合)とパエリアの具、ソース入り
袋を開け、どぉ〜んと全てぶち込み水はいつもの白米用でOK
スイッチONで炊き上がり待つのみ
部屋中に、バター、サフランのいい匂いが溢れ 感じいいっすねぇ
冷凍室に、シーフードの袋があった。と思っていたのが無かった。
失敗 トッピングが無くてちょっと寂しい仕上がり
でもでも 味は結構いい線いってる 美味しいじゃないの
次は飾るぞど派手にね!


2011年5月25日〔水〕《 ヤバい美味しさ 》
〔北海道の小豆を京都の白味噌と白ゴマを合わせて包む〕
という、薄い皮にずっしりあんこが包まれたおまんじゅう
菓匠 しげたの太郎まんじゅう
上品な甘みのあずきこし餡が絶品 1ヶ \105-
このお店は、どれを頂いてもかなり美味しい 甘さ、小豆餡がいい
でもでも相性良し
これって、私だけの相性らしいが、それでもいいでしょ
夕食終え キッチンを全て片付け それでは
カップにコーヒーたっぷり入れました


2011年5月27日〔金〕《 世帯主巻き込んだオシャレランチ 》
午前中たっぷり本牧『三渓園』で自然と戯れ お昼は?
朝からお約束のホテルJALシティー関内で待ち合わせ
←チキン何とか?←豚何とか?
どちらもいいお味でおいしゅうございました
世帯主曰く“昼のスパークリングワイン 美味しいっ!”
サラダも何もフリーで私的に丁度いい量が頂ける手軽なレストラン 


2011年5月28日〔土〕《 買っちゃって正解 ◎ 
昨日、イオン 海苔屋で発見した派手なコスチューム?物
味付け海苔でピリ辛  味見をしたら結構イケる
3ヶで\1,050- 即 “ これ3ヶいただきま〜す!”
海苔も製造も国内産と記載されてるのがチョッと気に入った理由
差別じゃないけれど、これって食料品購買気力の
大きな要因のひとつである
で食べてみた。いいですねっぇぇぇぇ
冷蔵庫の中には、美味しいキムチがあった
横浜カントリークラブので、頂いたばっかり 美味しいのよこれが
ビリ辛海苔×キムチ=メチャ旨っい〜


2011年5月29日〔日〕《 見ての通り凄い和菓子軍団 
夕方、横須賀の姉夫婦と友人夫婦が出掛けてきた
一緒に行こうと。雨がザァーザァー降るとんでもない日です
中華街 中華飯店の白モツ炒めを食べにだ
義兄が余りに好きで、ついつい友人らも連れて来たって訳
姉からは“Mさんから、頼まれたお菓子よ”どさ〜んと持ってきた
Mさん!アリガト!いくら好きでもでっかい桜餅と団子5ヶづづ
多過ぎでしょ 私一人どうやって食べるの?豚にする気でしょ!
有り難いやら・・・でも 体重計が恐い・・・・・・・