2010年11月1日〔月〕 《 俗に言う秋の味覚 》
9〜10aくらいのしっかりした太めの松茸
っと言っても、国内産ではないので価格はダントツ低め \680也
夕食に、お肉を焼こうと思っていたので付け合せにどぉぉ〜!

塩コショーでステーキ 最後 裂いた松茸をサッと炒めて付け合せ
カナダ産でも味良し 松茸は松茸じゃ  秋の味としようか!


2010年11月3日〔文化の日〕 《 訳ありスイーツ 》
2〜3日前TVで、何やら美味しいもんの特集をこれでもかっ〜
こういうお気軽情報に弱い笙子さん
お取り寄せしちゃいました。訳有りチーズケーキのスティック
始めは切れ端を出していたが、本物が売れない程こっちが売れ
その対応策として、スティック状にカットし
これで楽天訳有りスイーツ第一位に輝いた 凄い反響なのね
そんなTVを観たら何としても買いたくなっちゃって
体重オーバーになる恐怖の食べ物と知りながら
ついに、とかいう字に滅法弱いがゆえの結末は
【買い物カゴ】に入れクリックしてしまった
今朝、ピンポ〜ンという音と共に届いた・・・・ひゃぁ〜早い即日だ
思った通り美味し・・・・食べ過ぎに注意じゃな!
(500cは姉の所に行く予定。1`は無理でしょよ!)


2010年11月4日〔木〕 《 又々やっちまった訳ありスィーツ 》
1ヶ月位前の事 チーズケーキがちょっと有名なこの店
ここに、この切れ端1カップ\150-で購入した
しかし、いつ寄っても中々ケースの中に無くガッカリしてた
実に美味しくてそのお安さがおかしいくらいだったから!
今日発見 聞いてみたらこの店舗だけに置くらしい
今日はついてる
しかし、昨日 他のチーズケーキ購入したばっかりなのに・・とほほ
メゲない 冷凍して保存する 姪のEちゃんにもрナ報告
嬉しい声で良かった。安心して!私一人じゃ食べませんよ
和菓子 あんこ系大好き笙子さんですが
ここのチーズケーキ美味しい 切れ端は特別美味しい?!
お茶しようかしら


2010年11月7日〔日〕 《 夢の国のレストラン 》
先月来た時もそうだったが、昼食場所を探すのもひと苦労
朝食兼なので11時廻ると早々とここのレストランに入店
私らおばさん組は、何と何処でもいい訳でして・・・・・
チビらが入った事の無いここに決定

私、カタカナが多い名前覚えられない 魚料理とサラダをチョイス
東京ディズニーランド  恐怖のレストラン狂奏曲


2010年11月8日〔月〕 《 ハピーバースデー 》
娘の誕生日 両親がセッティングするなんて、超過保護でしょ
ご近所のJALシティーホテルのレストラン「シルク」
←前菜 私は牛カルパッチョ ボリュームあるいいお味でした
世帯主と娘 
↑←何とかかんとかホタテの・・・
今夜はサッパリがいい!と、オーストラリアの白をチョイス
こういう料理って、日常家庭では殆どなし
こんな時を名目にして頂くのがいいわね


←メインは、甘鯛のなんとかかんとか
紫蘇の実が入ったグリーンソースがとてもキリリとしていい感じ
女組は、この魚料理でもうお腹いっぱい
その前には 
世帯主は、相変わらず和牛ファアグラ添えです↑→
とてもリーズナブルなコースでしたが、おシャレで可愛く
見ても楽しい飾りつけが女組の話題をさらい
今度はお昼に来ようかしら?と 男にはひ弱な食事らしい
最後のデザートにハピーバースデーのプレート 娘にゃ弱い


2010年11月12日〔金〕 《 鮎の季節? 》
世帯主の妹の連合いが釣り好きである
茨城那珂川で、毎年鮎をこれでもかって程釣って届けてくれる
我が家が鮎好きという訳では無いが
姉の処で“是非お願いっ!”と言ったら 笑顔いっぱいで
釣ってくれるのだ。今年も仕事の合い間ぬって2〜3日集中で釣る
釣りまくるらしい 我が家に100匹以上届いた
数えていないが、多分それくらいだろう
即効で冷凍し、それが2〜3日前届いた。
我が家では、今朝塩焼きで食べてみた 中々美味しいらしい
というか、私余り得意で無い 
しょうがないよね!好きで無いものは執着心が薄い
しかし、有り難く有り難く頭を下げた。礼!

2010年11月16日〔火〕 《 きび餅 》
柔らかな口あたり 本当にふわふわトロ〜リ

2010年11月17日〔水〕 《 中華街のランチメニュー 酔仙 
牛肉オイスター炒めスープ、スイーツ付き ワンコイン



2010年11月18日〔木〕《 ボジョレー.ヌーヴォー解禁 》
今年のフランス ボジョレー地方のワイン 解禁で〜す
自称『ノムリエ』というUさんが、マンションのゴルフ仲間に声を掛け
飲み会を開く事になった。
21F みなとみらい一望の「トップオブ〇〇 」賑わってるでしょう
各自ワイン持ち込み、ワインにマリアージュするつまみ そして
Myワイングラス持参
みなとみらいのキラキラ輝くダイヤモンドライトを見ながら
今秋収穫された新鮮でフルーティーな香りに包まれた新酒を
今頃ワイワイ騒ぎながら飲んでいる事でしょう
お酒を飲まないいいえ飲めない私にとっては無縁 残念



2010年11月19日〔金〕《 お酉様での立ち食い 》
金比羅大鳳神社お参り後、いろんな屋台を冷やかしながら
やっぱり横浜橋商店街のこのお店にきてしまう
トック汁が\200−
発砲スチロールの容器にたっぷり入り、キムチ自由に入れ放題
入り口側のこの店が一番人気で、キムチもやっぱり美味しい
母と私 1ヶで十分 キムチも少しで十分
世帯主なんか、入れ過ぎで汁の温度下がっちゃう程
早い時間なのに、何十人も道で立ち食い
これが又いいのよ 美味しいのよ
パ゚チンコ屋の店先に止めてあった自転車の荷台をテーブルにし
母と三人でしっかり立ち食い
母の嬉しそうな顔がちょっと私も嬉しい一瞬 ごちそうさま!


2010年11月20日〔土〕《 母を笑顔にさせた味 》
昨晩の夕食に初めて出した
[ かぶの千枚漬け ]
毎年冬になると、大根で作るんだけれど
今年は大根が未だ美味しくない
しかし、もう食べたい時期になってきた
今年は、かぶで作ろう そしたら本当に美味しく出来たよ
皮を剥き、スライサーで薄くカットしたら塩を振り余分な水分取る
小1時間したらサッと洗い水気取り柚子と昆布と共に漬け込む
合わせ甘酢は秘密の秘密の千枚漬けの素??
1日半位でかぶ本来の自然の甘さと柔らかな食感を残し
適度な甘さとすっぱさで美味しい千枚漬けが完成
母も世帯主も大喜び やったぁぁぁぁ
食感は、大根よりかぶの方が美味しいなっ


2010年11月21日〔日〕《絶品韓国料理 純ちゃんのダイニング
知人Yさんのご招待で今夜 福富町の韓国で「海外グルメツァー」
総勢21名位(?)の胃袋満たす大量の料理の数々にビックリ
韓国通グルメYさんお奨めの料理がどんどん運ばれてくる
肉はテーブルでは焼かない
お店の中央で焼くパフォーマンス 焼肉というより完全にステーキの感
韓国タレでいただく  美味しいという言葉しか見つから無い


ユッケ 生牛肉タルタルステーキ
肉の甘さに胡麻油が絡み絶品

韓国式スペアリブ 骨から豚肉がほろっと剥がれる柔らかさ
プルコギに似た甘さに唐辛子がピリッと効いて 旨し


2010年11月27日〔土〕《 食前も食後もフルーツがいっぱい 》
姉のマンションのイベント「みかん狩り」(全て無料 凄い)
各自昼食のお弁当とお茶を貰い津久井浜の農園へバスでGo!!

去年参加して来た農園のミカンも美味しかったが
今日のミカン畑のも、もう甘くて味濃く美味しい宝の山だ
三浦産も捨てたもんじゃないな!
ミカン大好きチビと姉の三人で競争で食べた!苦しいっ!