2010年8月1日〔日〕《 第25回神奈川新聞花火大会 》
友人身内総勢12名参加の花火大会 会場は我が家のベランダ
お土産に、コロッケ等のお重持参人、鶏の唐揚げ持参人、
スイーツいろいろ、メロン、紅秀峰という高価なさくらんぼ
ゴールドなんとかいう甘いとうもろこし
実は、テープルいっぱいあったお惣菜 全て写真なし
早い話 食べてしまってから気がついた ありぁぁぁ
手作りお赤飯の可愛いオニギリ、チヂミが好評でした
皆さんいっぱい食べて飲んでくれたありがとう 楽しい夜でした
嗚呼っ〜 疲れました〔本音、でもこの楽しさは止められない〕


“体調はどお!”っと、私より細い身体の姉が言う
丈夫そうに見える私の方が近頃へばる
ちょっと還暦過ぎたら、抵抗力無くて!??
←“頂きものだけれど、身体にいいから飲んで!”あのノニです
名前は知っていたが・・・・姉も初めてで飲んでるらしい
ありがとう!過日の朝鮮人参しかりノニジュースしかり 感謝
世帯主が呼んでるお赤飯食べたい!


2010年8月3日〔火〕 《 食欲の無かった昼食だが? 》
酷暑に近いギラギラで、窓の外に広がる風景も揺れるよう
朝も食べず、昼食もいまいち欲っしない まずいぞ!
残りのニラでチヂミ しちゃいました 熱々美味しい内に食べよ〜!
冷奴には、今流行りの生七味を添え
和食にピッタリ 山椒が利いててバッチリなんです
ゴマ油風味のチヂミを軽く冷奴でさっぱりさせながらピリリとインパクト
ちゃんと食べれば 元気溌剌〇〇〇〇〇C!じゃないか!
暑っちぃぃぃ〜夏は食べて食べてへばっちゃいけないよね


2010年8月4日〔水〕 《 暑いでは何食べる? 》
前半終わってレストランに上がってきた 昼食だぞー
食欲は無いけれど、食べなきゃ でも・・ (軽いメニューが無いな)
『鶏の唐揚げポン酢醤油添え』 大きな唐揚げ7ヶ〔多すぎ〕
ごはんはちょっとつまんだけれどおかずのみ頂っ!
ポン酢がとてもサッパリで、4ヶ食べたらお腹いっぱい
帰り、ブルーペリー農園で購入 
スッキリさっぱり味 とても美味しく ふふ 嬉しいな 買って良かった


2010年8月6日〔金〕 《 まゆチビの大好きなもの 》
『 ボリショイ動物サーカス 』を見終わったら夕食ね
『利休庵』 で、つけ天 
兎に角ここのお蕎麦は美味しく申し分無い(量が少ない
しかし、今夜は花金だった
いつも通りにはいかずちょっと出てくるのが遅い
サーカスで貰った折り紙を折りながら待とう
待った甲斐ありで、美味しいお蕎麦にありつけました
最後に、そば湯も欲しがるなんて、大人っぽいね まゆは!


2010年8月7日〔土〕 《 又大好物頂いちゃって・・・・ 》
今日から2〜3日 横須賀 姉の所に遊びに来た母を追って
私も一緒に姉の所にお泊りです。〔母、姉と三人嬉しいな〕
御馴染みMさんが、いつもの様に持ってきて下さったお団子
北久里浜じゃお安くて美味しいと評判のお団子
@みたらしの上に黒ゴマがたっぷり乗ったもの
Aこし餡の上にグリンピースのきなこがまぶしてあるもの
Mさん、ご馳走様私がまず頂いちゃいましたよ
姉からひと言 でも、夜お店手伝ってね!ハ〜イ!


2010年8月8日〔日〕 《 早起きは三文の徳? 》
昨夜、姉の店をしっかりお手伝いしおしゃべりしまくり
爆睡もう少ししたい状態だつたが、朝の起床が若干早い母
しっかり起こされてしまい、姉もとろとろ起き出して来た
“朝のドライブでもして、朝市で朝食の買出し行きましょ”
涼しい潮風に吹かれ眠気もどこへやら

←朝食はイカ&イワシ=\600でこれは半分也 旨い過ぎっ!
↑のスイカは試食 大き過ぎる程の切り方でびっくり 甘いの


続き・・・・朝早くから行動していたものだから一日長い
母が姉のお土産に持参したもののひとつ 葉とうがらし6束
今時、中々ご近所の八百屋でも売ってないのを調達したらしい
姉の台所で葉唐辛子の佃煮作りを始めた
葉だけを丁寧にちぎり取り
鍋で4〜5分茹でる 水気取り醤油、酒、味醂で味付け
分量は、母のみぞ知る 真似出来ないのが悲しいね
ゆっくり弱火でじっくり煮詰める↑白いご飯にピッタリの佃煮完成
母の味 美味しくて、友人らにもおすそわけ


2010年8月9日〔月〕 《 夏野菜のメニュー 登場 》
昨夜、姉の所から戻りエコバックを開いてみたら野菜有り ゴーヤ
朝食兼昼食に使ってみよう 簡単ゴーヤチャンプル
中の種、わたの所を丁寧に取り 半月で薄くスライス
塩振っておく 卵3ヶは粗くスクランブル
塩コショウの豚バラを炒め、洗って塩を取り水気を切ったゴーヤをポン
さっと炒め別皿の卵を入れひと混ぜ 醤油を鍋肌からひと回し
苦味も味の内というけれど、なんの事ない 苦味ほんの少し
豚バラ肉のうま味が、淡白な卵に絡みゴーヤと合う
にも好評でした 結構美味しい夏メニュー
(米ナスも貰ってきたので次は、ナスメニューか?)


続き・・・・
一日はあっという間に過ぎてゆく もう夕食の時間だ
世帯主〔肉食系〕が言ってる “ 今夜は肉焼いて!” 
私 頭の中で{1/10私食べ9/10は世帯主が食べれば・・・}
レタスをたっぷり付けてステーキ召し上がれ
← 私 6/10 世帯主4/10の夏メニュー 米ナスの素揚げ
食べる時に皮をすっと取る
味付けは、ポン酢で油もサッパリ 口の中で柔らかにとろける
こりぁぁ〜美味しい 上手くいったね 夏メニュー
1週間前に漬けた新生姜の甘酢漬けを添えて


2010年8月13日〔金〕 《 ゴルフ場の昼食はどうかな? 》
ゆっくり2時間半で前半アウトコース廻り昼食
ここのレストランは結構評判いい 美味しいの評判
「夏野菜の彩りパスタ」を注文
メニューの写真がとてもカラフルで野菜が綺麗に映っていたが
目の前に運ばれてきたものはちょっと普通で??
でも、味は良かった “凄っごく美味しいっ!”と雄たけび〜〜
世帯主のカツカレーも美味しかったとか
ゴルフ場の食事の良し悪しは、かなり重要だ 本当よ


2010年8月13日〔金〕 《 今夜は贅沢してみる? 》
ホテルの女の子お奨め、又インターネットでも評判のお店
今夜の夕食は、そんな『巨匠』に決定



予約して行ったのは正解 地元の人に聞くのは正解
座席は12人 目の前で担当するシェフか゛焼いてくれる
そんなの久しぶりで嬉しくなっちやう 世帯主ワインで乾杯
それぞれのリクエストを丁寧に捌きつつ話しにも加わってくれる

私はコースを選び、世帯主はアラカルトをチョイス
常盤牛 安心素材で目の前で安心調理が嬉しい
で以って、兎に角柔らかな食感、甘みの有る肉汁が広がり
二人を十分に、十二分に満足させてくれました


↑ホタテのカルパッチョを初め、サラダ、牛スジのシチュー
かなり味良く 私ウキウキ ワクワク
野菜のソテーも全て地元農家の物とかで、これだっていいよね〜
←ガーリックライス 世帯主がアラカルトでも注文したので
1.5人分程の量有り めっぽう美味しい 評判の味
油身の所をちょっと取っておいて、これにも入れたので旨し

↑←スイーツは、まずライト消してパフォーマンスしてから
アイスのクレープ包み 私的大好き味
飲み物も大サービスしてくれてサンキューでした


2010年8月14日〔土〕 《 2日目ゴルフ場の昼食はどうかな 》
2日目は、浅見CC メンバーコースだけれども、大したものは無い
田舎料理という名が最も相応しい程である
お盆の土曜日 ビジターさんには、結構高い金額でのプレーなので
本日ガラガラのガラガラ
二人でのコースプレー スタート 時間たっぷり有るので
しっかり練習しながらのラウンドでも、暑さ負けも無く成績良し
ハーフ上がって昼食 ←天ザルに落ち着く 普通に美味しい
食べたら昼寝したいようだがそうはゆかないね
後ハーフ廻らなきゃ
お腹いっぱいで身体動くか心配しなが゛ら後半スタート
やっぱ食べた後は、苦しくてへばる とほほほ・・・


続き・・・
ゴルフ終了後、近くに住んでいる兄妹夫妻と共に夕食の約束
『うなぎの斉藤』 2年前にリニューアルオープンしたとかで綺麗で大きい
カード決算出来ない、現金のみが何と無く田舎らしく変
田舎では、いろいろ〔脱税で儲け?、宝くじ当たり?〕噂が凄い
あれだけの広さで、人もどんどん入ってくる もう捌いてあるのね
香ばしさが鼻腔を擽り、脳から指令が出、お腹が鳴ってくる
ここは、粉山椒が良いもの置いてある 実に美味しい
昔、ここから買って帰った事があると思い出したよ
兄夫婦と妹夫婦との6人で
昔話しに花咲かせながら、した時間を持った
夏のうなぎは、より一層美味しく感じるね 力付くかっ〜!


2010年8月16日〔月〕 《 おまけで夕食 》
昨日買った蜆は、冷凍庫でせて未だ食べない
凍る事でより一層美味しく食べられるからだ・・
ハゼを1パックおまけで頂いたのでそれを天プラで今夜の夕食に!
野菜室に大根は無しか!これ又頂き物の茗荷なんか添えて
ハゼがこんなに美味しいとは、思ってもみなかった
「うおふね」の女将さんいつもありがとう 又寄りますね!
食後には、義妹からのでお口直し
急に冷蔵庫に品物が増え、
明日から真ともに料理しなくっちゃいけないかな
そういったって、私の腕では・・・
何とかしなくてはこの量の多さよ・・


2010年8月17日〔火〕《毎日、この夏一番の暑さと叫んでるが!》
気温かなり上昇中  今年は異常気温の日々で恐ろしい程
食欲も余り無いが朝食兼昼食となるべく食事作りに掛かった
世帯主の希望太麺でナポリタン
私は、牛乳と卵たっぷりのパンケーキ
寒川T子さん手作り梅ジャムそして、青汁は牛乳で溶きましょう
流石に全部平らげる事も出来ず半分はあとで・・・・
キュウリと白ウリの浅漬けがサラダの変わりでいただきます


2010年8月22日〔日〕《 精力つけよう!!?? 》
夕方、横須賀の姉夫婦がチビまゆを連れ、
友人TKさんと共に“夕食一緒にどぉぉ〜!”とやって来た
世帯主、近頃顔になったという「京華楼」にお誘い
牛バラの煮込み 柔らかくこの店一番の売り 美味しい
これが入った刀削麺も最高です〔義兄頬緩む〕
牛スジ、モツの四川風チト辛いが旨さ百倍
あっちもこっちのメニューも気に入ってもらえ、皆大満足
暑い最中に辛い四川料理は夏バテ解消にはピッタリ
ドラゴンハイボール〔紹興酒のソーダ割り〕中華街で大人気


2010年8月24日〔火〕《 貰ったカボチャの行く末は! 》
母が転び、打撲痛でめそめそしてるというので実家迄。
案の定、顔を見たら直ぐ解る程の元気な姿よ
まったく、大袈裟に言うんだから!お嫁さんも笑ってるよ!
ひとしきりおしゃべりし、帰る間際に彼女からカボチャのお土産
夕方、早速カボチャサラダ に変身させた
レンヂでチンしたカボチャ 熱い内に塩コショーしフォークの背で荒く崩す
スライスして塩振り水気取り、酢、砂糖少々したキューリ
ふたつをマヨネーズでさっと混ぜる 出来上がり
煮物とは違ってこれだと世帯主も箸をのばすね ありがとう


2010年8月26日〔木〕《 本日の店 当たりっ! 》
戸塚区での現場測量
直ぐ側で[ 居酒屋 さくら井 ] ランチメニューの看板見っけ!
とても綺麗な字でひと目で気に入り暖簾くぐった
お洒落な店内 美人で可愛い若いママ、キリリとした店長?親方?
男2人は ハンバーグ 私はチキンカレー
ついてるサラダのドレッシング味良し
チキンカレーがとても美味しく白く見えるのは茹卵のカット
何といっても、ごはんが美味しい 男組もハンバーグに、大満足


2010年8月28日〔土〕《 浅草の美味しいランチメニュー 》
急に、浅草のサンバカーニバルを見に行く事に成り慌てて支度
京急は早い あっという間に着いちゃった。さて腹ごしらえする?
裏通りで発見
ランチでも手抜く事無く、シェフが鉄板でご覧の通りのパフォーマンス
ステーキと魚介と別々に注文してご機嫌なお味
なのにリーズナブルで又またご機嫌
外のカーニバルの喧騒が嘘のような静かな店内で
のんびりシェフと沖縄、浅草の話しをしながら もぐもぐ・・・


小一時間カーニバルで楽しんだ後は
TVでやってた 月島 まで行ってみよう お目当ての店発見
そして
蕩けるようなホルモン&豆腐 私も美味しいと感じた〔ホルモン苦手〕
今日は食べまくりだ 次はもんじゃ焼きが待ってるぞ
もんじゃ焼きは美味しかった 明太のもんじゃ 注文
二人で1枚しか食べられないけれど 本当に美味しい
可愛い娘さんが、サッサーと広げ作り食べ方のレクチャー有り
今日は食べまくった 少し体重オーバー 月島を散歩しよう!


2010年8月29日〔日〕 《 表参道の可愛いスィーツ 》
昨日に引き続き、笙子さん今日もお出掛けしま〜す
本日は、美女3人組での東京散歩
靖国神社当たりの昼食何処をリサーチしてなかったので簡単に

洋食食堂とやらで、見た通りですが、結構イケたね
よさこい祭りで賑わっていた表参道ではカフェなんか入れない
でもって、可愛いキティーちゃんが乗ったソフトやカキ氷でひと休み
今度は、静かなオープンカフェで
コーヒー&スィーツなんぞを・・・・・又こようね