2006年2月3日〔金〕   
《 牡蠣の鉄板焼き 》
“冬限定だし寒い今日食べよう”
“冬なんだからいつでも寒いじゃん”
“よっしゃ 行くかっ 牡蠣食いに”
熱々ジュージュー音たてながら運んでくる
新潟の友人K氏なんか
これが食べたくてこれだけの為に来るらしい
ニンニクの香ばしい香りの中で
大振りの牡蠣が踊る
中華街 慶福楼のが一番、絶品
       

2006年2月8日〔水〕 PM 18:40   
《 ハスのヘルシーハンバーグ 》
ハスが名産なのよ!と、知人が送ってくれた。
煮物にたま〜に入れる位で、
レシピが余り思い浮かばない
あっ 去年友人宅で教わった あれだっ!
すりおろしたハスと合挽き肉を混ぜる(2:1)
カタクリ粉大1、塩コショウ、すりおろしニンニク少々
水気があるので薄い小判形にし
キツネ色に焼く
お醤油チョッとかけていただきます
ふわっとした軽い口当たりで美味しいヨ!
       

2006年2月11日〔土〕 PM    
《Valentine Jazz Laveのお食事は》
料理長は有名なシェフらしい
(ちと解らんが?!)
魚介類やチーズをふんだんに使い
オリーブ、赤トウガラシ香辛料の加減が
どの料理もバランス良く絡み合って
程良くこってりシッカリ、程良くスパイシー
今夜は特別ビュッフェスタイルだが美味なので
他の日に是非皆んなで。と即決
山下町 グローリオタワー1F パパダビデ 於
       

2006年2月12日〔日〕 PM12:50    
《 ブデチゲ鍋のお味はいかが! 》
休日の朝は遅い
 身体目覚める為のトレーニング代わりに
小一時間自転車で山下町〜みなとみらい
朝兼昼食は伊勢佐木町の韓国食堂へ
私は始めてなんだけれど「ブデチゲ鍋」
ソーセージ、トック、ギョウザ、トウフ、牛肉…
山のような野菜に最後にのせる“辛ラーメン”
辛いが旨い、癖になりそうに旨い
伊勢佐木町 木哺屋 於
       

2006年2月23日〔木〕 PM19:28    
《 いつ食べても美味しいね 》
夕方、逗子まで出掛けた。帰り
大船で乗り換えの為駅構内でお買い物
相模湾で獲れる鯵でつくる押寿し
まろやかな酢味の塩梅もイイし
硬さ、押しの加減も私にゃゴキゲン
ここ、「大船軒」のが一番美味しい
一番好きかも
今夜は世帯主も出かけていて
丁度ひとりの夕ご飯にピッタリの量 よし よし
       

2006年2月26日〔日〕 PM15:48    
《 回転寿司で食べよう 》
叔父見舞いの帰りに寄った魚市場
海産物お買い物より、
ここの回転寿司での食事に重点
大トロ、中トロ 美味しくて 美味しくて
ちょっと食べ過ぎかしら?
カロリーオーバーでも、今日は気にしない
姉さん曰く“貴方 チョッともう太ったみたい”
それは無いでしょ 太ったのは、もう前からヨ
茨城県 那珂湊 ヤマキ水産
       

2006年2月27日〔月〕     
《 奄美大島からたんかん 》
故郷は台湾で、
ぽんかんとオレンジの自然交配種らしい
濃厚なまでの果汁で香り良く
酸味と甘みのバランスがとてもいい
自然食品にこだわるHちゃんらしく
身体に優しいものはお取り寄せ
私も美味しさのおすそ分けです
形も色もへんちょこりんだしキズいっぱい
ふぞろいの美味しい「たんかん」達