2005年12月2日〔金〕 PM 19:28 
《 05’料理教室 お正月編 》
若い人にも受けそうなアレンジメニュー
蕪、人参を梅型で抜き甘酢で漬けたものや
薄焼き卵で、海苔とサーモンの巻物
豚肉の五目煮は、油で炒めてから
煮るので、和風よりちょっと洋風煮に(?)
今回の器はお教室のではなく、
先生のを拝借してパチリ
目でも食欲を誘わなくちゃね 
でも、食べてみると 普通っ
       

2005年12月5日〔月〕 AM 7:19 
《 05’料理教室 復習編 》
上記の豚肉の五目煮
肉、筍、ハス、椎茸、里芋
他オマケで、人参、蒟蒻、インゲン
ショウガで香りつけ全て炒め油回して取り出す
サラダ油大1にサトウ大2でカラメル状にし
そこにスープC2、酒大2、醤油大2、塩少々
加え、炒めたもの戻し入れ弱火で煮る
20分位煮て味確認
最後にインゲン加えて出来上がり
なかなか美味しい出来栄えだ!
       

2005年12月8日〔木〕 PM 18:38 
《 誕生日は美味しい曜日 》
 ♪ Happy Birthday to you ♪♪♪
美味しいお肉が食べたい!
世帯主 私のリクエストに答えて Let’Go!
伊勢佐木町の『荒井屋』でしゃぶしゃぶ
これ四枚で一人前(パチリの前に1枚食べた)
テレビ番組のリポーター良く使う言い回し
“口の中でとけるような”
オーバーな表現だと思ったが、それって本当
 一年に一回の誕生日は、ダイヤモンドでもなく
バックでもなく、花よりだんごで落ち着いた。
       

2005年12月18日〔日〕 AM 9:28 
《 近頃 煮物で勝負よっ 》
 一週間前、姉から三浦ダイコンを貰った
新聞紙の中でしっかり待っていた。
煮物しかないじゃ〜ん
大根、サトイモ、シイタケ、ニンジン、コンニャク
大きめに切ったら、必ず面取りしるのがコツ
サラダ油で炒め油がまわったら
たっぷりのだし汁に酒大8でしっかり下煮
後、醤油大8,砂糖大8で味付けし
日高コンブ15a2枚乗せ煮込む 弱火でじっくり
いつの間にか美味しく出来上がるのよっ。
       

2005年12月21日〔水〕 PM
《 嬉しい温かさ 》
 忘年会で中華街「横浜大飯店」にきた
ここは『香港スタイル』が売りだそうだ。
どこが香港スタイルか解らんが?
アルコールがダメな私はジャスミン茶を頼んだ。
ポットは、固形燃料の入ったシンプルなコンロで
温まったまんまで私の前に置かれた。
これって 凄いサービス!
これって 親切! これって 美味しい!
 最後まで美味しいまんまで
いただきました。 二重丸 ◎
       

2005年12月29日〔木〕 
《 田舎ホテルの感謝祭り 》
 本日平日なので、一泊二食付き\7,000-
飲み放題もついてだよ
西那須のはづれで、畑の真ん中にある
田舎た゛けに、何ともド演歌ムードのホテルだが、
一生懸命おもてなしをしよう。っという
従業員の心意気がもろつたわる。
蟹、海老づくしの夜ごはん
出てくるわ 出てくるわ 食べきれない程
相変わらず、名物“餅つき”は健在ナリ