2005年4月1日〔金〕 PM 18:29
《 05’料理教室 》
本日は、中華曜日 “肉団子の錦糸蒸し”
(肉団子の周りに錦糸玉子つけて蒸す)
=薄焼き卵の作り方=
卵泡立てず塩少々、水溶き片栗粉入れる。
片栗粉が入ると、しっかりして綺麗な
薄焼き卵が出来上がる。
ちょっと、いい勉強したなっ。

2005年4月6日〔水〕 AM 7:19
おはようございます
朝食の内容について
何だかいつも同じパターンの繰り返し多し
したがって、このページに出てくる回数も
俄然減ってきた。という訳
とりあえず今朝は
ポークのしょうが焼きで
いただきます

2005年4月9日〔土〕 PM 13:12
《 ホワイト餃子を食らう 》
興福寺 松原商店街にその店がある。
本店は千葉県らしい。
定食の一皿に10ヶ
ペロリと食べれちゃうから不思議
不思議なくらい旨いんだから。
見てると、15〜20ケ食べてる人 普通
私も世帯主も10ケづつで十分!!

2005年4月15日〔金〕 PM 19:16
《 05’料理教室 》
鶏から揚げ煮、人参白和え、あさりの潮汁
=若竹煮=
だし汁C2、酒大1、みりん大1、
薄口醤油大2  乱切りの茹で筍を
昆布と一緒に煮る。
10〜15分煮てからワカメを加える。
薄味の上品な料亭風 ??
っと、先生はおっしゃってました。お上手

2005年4月22日〔金〕 AM 6:54
お早うございます
世帯主は、朝ごはんに鮪を希望
今日も一日頑張って行こう!
的な発想なのかな
まっ 新キャベツのお浸しいっぱい食べて
 バランス !バランス !