2004年11月4日〔木〕 AM 7:27
《 お昼のお弁当 》
お早うございます!
今朝とおんなじメニューかな?
豚かたまり肉と大根の甘辛煮
夕べじっくり煮たのですっごく柔らかい
茹でピーマンを添えて
リンゴなんかも食べちゃおかなっ〜
小梅干で笑ってる様に見える?

2004年11月5日〔金〕 PM 19:17
《 04’料理教室 》
“チリコンカン” 四人前
缶詰の茹で豆1缶、挽肉150c
玉ねぎ1/2ケ、ホールトマト1缶、ニンニク1片
オリーブ油で炒め、赤ワイン大3、塩小1
砂糖小1、月桂樹で煮込む。
アメリカ的豆煮込み料理の一品
*やっぱりわたしゃ〜日本的がイイ*

2004年11月7日〔日〕 
《 秋の味覚 @ 》
世帯主の友人あらい牧場の主から届いた。
さつまいも、ゆず、銀杏
裏庭に見上げるようなイチョウの大木
銀杏をここまで綺麗にするのは
大変な作業
感謝 感謝でいただきます。
これを皿に並べてラップし、レンジでチンする。

2004年11月8日〔月〕 
《 秋の味覚 A 》
弟夫妻から柿届く。
義妹の実家の柿だ。
弟が物置の屋根に上がり、そこから
柿の木に登って取ったらしい
危険極まりない
そんなおっとっと危ない柿です。
ありがとう! いただきます!

2004年11月14日〔日〕 
《 七五三の祝い 》
姪の子供の三つの祝い
心こもった料理の数々
久しぶりに“お頭つきの鯛”
お刺身はいろんなシーンで食べるけど、
お頭つきの塩焼きは殆どナシ
やっぱり祝い事の魚なんだな。
めで鯛

2004年11月17日〔水〕 PM 19:43
《 ボジョレ・ヌーボー 》
18日午前零時を以って解禁とす。
らしいが、そんな事言ってられない
だってもう配達してくれちゃってるもの。
取りあえずお味見!!
 チーズが合いそう!

2004年11月19日〔金〕 PM 19:17
《 04’料理教室 》
カジキの変わり揚げ
水溶きかたくり粉に黒ゴマを入れた衣で
一口大のカジキマグロを揚げる。
素揚げのレンコン、千切り野菜と共に
南蛮醤油味で食す。
醤油、酢4対みりん1の割合に
砂糖少々で。

2004年11月23日〔祝〕 AM 11:45
《 タンタン麺本舗のタンタン麺 》
横浜方面から三ツ沢を抜け
新横浜に向かう新横浜通りの片倉
チェーン店なんだけれどこの店が一番
ニンニク嫌いな人はバツだけど
唐辛子の辛さと卵と挽肉が
口の中でまったり。旨いっ!
辛味噌タンタン麺は、もっと旨いっ!