2004年 2月4日〔火〕 AM 7:18 
おはようございまあ〜す
今朝は、《 韓国風煮込みうどん 》
あり合わせの野菜、肉と共に
しこしこ、つるつるうどんを
醤油味のラーメン用スープを使い
じっくり煮込む。
どこが韓国風かというと、
食べる時、蟹ケジャンを入れて
味を調え食す。 旨いっ!
上にのせたみず菜が味をまろやかにする。

2004年 2月6日〔金〕 PM 7:21 
《04' 料理教室 3 》
鮭のクリームシチュー、ミカンと白菜のサラダ、
フランスパンのチーズ焼き
黒豆アイス
ミキサーに黒豆〔煮てあるもの使用〕C1.5
牛乳C1で攪拌
\100アイスを2ヶ 混ぜる。
冷やし固める。
100円アイスが見事に変身ッ。美味しいっ。
リキュール“コアントロー”少々入れたのがミソ。

2004年 2月14日〔土〕 PM 1:00 
《 三河屋食堂 》
横浜橋商店街裏通り
笑顔が可愛いおかあさんが味を決める。
かさごの姿煮
銀ダラ煮、ぶりカマの塩焼き、
筍と蕗煮、昆布と厚揚げ煮、
じゃがいも煮、切干大根煮、ひじき煮、
きんぴら、その他煮物たくさん、たくさん。
メニューが多すぎて迷います。
どれも美味しくて、朝も昼も夜も食べたい。

2004年 2月20日〔金〕 PM 5:17 
《 フランス焼き菓子 》
愛媛県松山市 しまなみ街道
フランス菓子の『 ル・コアン・デサミ』から
インターネットショッピング
日本中の美味しいものが
手に入る。のって、ちょっと恐いね。
お使い物にするのに、私も食べたくて
自分用にも買っちゃった。
うふふふふ・・・・・
アールグレーの紅茶が合うかな?

2004年 2月29日〔日〕 PM 12:09 
《 ホテル ニュー オオタニ イン 昼食会 》
事務所マンションの総会
せめて総会後の理事会を
お疲れ様で昼食付き。
甘味噌仕立ての牛肉に、
素揚げ野菜を添えて

春の趣を感じさせるメニューの数々でした。