2004年 1月 4日〔日〕 PM 7:45 

昨日ハワイから戻って
昨夕食と本日の朝食兼昼食は
お正月バージョン
夕食は世帯主不在の為
笙子好きなものだけスペシャルディナー
ほっかほか真っ白ごはんにゴマかけて
シャケ、ジャコサラダ
納豆に勿論梅干もあるよ
日本人まるだしメニュー

2004年 1月 7日〔水〕 AM 7:18 
おはようございます
「七草粥」
“ せり、なずな、ごぎょう、はこべら、
ほとけのざ、すずな、すずしろ 春の七草 ”
昨今、パッケージされた七草で
季節感をとらえる。なんちゃって !
出来合いのぶりカマの照り焼きで
簡単に済ませちゃいましょ。


2004年 1月12日〔月 祝〕 PM 12:07 

三崎の新鮮魚市場にいってきた
昼食は、隣接する鮨処
三崎のマグロをたらふく食らう
ライトの加減でちょっと
中トロの色合いが本物と違う
まあっ 仕方ないやね
でも、抜群の美味しさ
たらふく食いすぎで
お腹いっぱいのいっぱい!!!

2004年 1月16日〔金〕 PM 7:19 
《 04’料理教室 1 》
鶏お粥・揚げ豆腐の胡麻味噌和え・かぶサラダ
中華風鶏お粥のポイント
トッピングにザーサイ、ネギ 良く合う
ごま油と醤油  1:1に
ラー油チョッと落として良く混ぜる
食べる時の味付けに。
Good !
揚げ豆腐の味噌たれ
すり白ゴマ 大1.ミソ、サトウ、酒、だし汁 大2

2004年 1月23日〔金〕 PM 7:38 
《 04’料理教室 2 》
ちゃんこ鍋・ハスのあちゃら漬け
ひじきの和え物〔4人前〕
20cひじきをもどして水気切り、
ゴマ油で炒め、サトウ 醤油大2と
ひたひた弱のだし汁で煮含める。
汁気無くなったら、茹でた人参と
絹サヤ、薄焼き卵を千切りして
混ぜる。食べる。美味しい。
ひじき⇒一番身体に欲しいものかな!