2003年7月3日〔木〕 AM 6:59  
おはようございます !
沼津のS氏から頂いたベーコン
何とも味といい脂ののりといい絶品
ピーマンとさっと炒めました。〔ベーコンの脂で〕
牛蒡のきんぴら風炒め煮、ニラのお浸し
寒川のTさん手作り梅干も食べましょか。
横須賀の姉お薦めは、
三浦のぬか大根〔たくわん〕美味しいっねえ。
我が家の食卓は
友人の優しい嬉しい味がする。

2003年7月4日〔金〕 AM 7:02  
オッハヨー
昨晩、 Uさんちから“鯵の干物”をおすそわけ。
しめしめ 今朝のメイン メニューに登場 !です
味付けの中華くらげに千切りにしたキュウリを
胡麻油で和えた一品
千切りセロリの味噌マヨネーズ和え〔ミソ1:マヨ3の割合〕
季節柄、干物にはレモンそして梅干しを。
牛蒡は性懲りもなく出てくるわね
  Uさん ありがとう。

2003年7月8日〔火〕 PM 6:55  

《 メルパルク中国料理の夕べ 》
メルパルク総料理長が今月推薦のコックさんは20歳!
彼が創作したフルコースメニューのなか
北海道産甘いトウモロコシの入ったスープ
見た目:〔 およよっ 丸ごとトウモロコシ入ってる〕
気持ち:〔いつもの様にかじりたいけどなあ〕
味見 :〔ああっ・・・何なの この美味しさって〕
顔つき:〔にっこり〕
形態:〔頭縦振り 俗に言う うなづき君〕

2003年7月13日〔日〕 PM 2:57  

新婚のKちゃん只今食文化の研究に忙しい
仲間から食に関する情報を収集し
即、我が家にて実行、調理及び食してるらしい。
少数メニューは着実に数を増やし、パンまで焼くという。
Kちゃん 遠慮なくいただきますよ。
後方:クルミとブドウ=ちょっと甘くてこのままイケル
手前:クロゴマ入り=トーストするとなお香ばしい
今巷で話題のローズヒップティー〔ビタミンC多量〕をいれ
の〜んびりとベランダで爽やかにお茶!

2003年7月28日〔月〕 AM 6:46  
お早うございます。
メロの煮魚、キャベツのお浸しに真っ赤なトマト
煮物
鶏肉をニンニクスライスして香りづけしながら焦げ目つけ
牛蒡、人参、筍、椎茸、ハス、里芋入れて
砂糖大1で弱火の中火で7〜8分位煮る
〔野菜類、鶏肉から水分出るのでこれで良し〕
酢40t、醤油40t同分量〔これコツ〕入れる
落し蓋で里芋が煮えるまで。〔味見〕
最後強火で味をからませる。オーケー!